En Güzel Aşure Tarifleri
29 Ocak 2008
Yine aşure zamanı, belki komşularınız kapınızı çalmıştır ve size bir kâse aşure getirmiştir. Annemin aşuresini hatırladım şimdi, annem bir tencere aşure yapar ve komşulara dağıtırdı. Biz de yaptık ve komşularımıza dağıttık bile. Komşularımız yabancı oldukları için yanında bir de İngilizce aşure nedir, nasıl yapılır vs bir kağıt verdik. Çok memnun oldular, kapıyı açtıklarındaki şaşkınlık yerini memnuniyete bıraktı. Ne güzel bir adet bu aşure dağıtma işi!
Biliyor musunuz aşurenin İngilizcesi ne? Aşurenin İngilizcesi Noah’s Pudding yani Hz. Nuh’un Pudingi.
Hicri takvime göre Muharrem aynının onuncu günü yapılan tatlıdır. İslami inanca göre Muharrem ayının onuncu günü, Nuh’un Büyük Tufan‘ndan sonra karaya ayak bastığında elinde kalan son malzemelerle bu tatlıyı yapmıştır. Temel olarak su, buğday, nohut, tozşeker, kuru fasulye, pirinç kullanılarak yapılır.
Hanımların çok güzel aşure tariflerine ihtiyacı vardır, eminim beyler de bu tarifleri deneyebilir. İşte size en güzel aşure tarifleri.
- Sultan Aşure [Oktay Usta]
- Aşure [Oktay Usta]
- Aşure & Anneannemin Aşure Çorbası [Portakal Ağacı]
- Aşure [devletşah]
- Aşure [Yemek Günlüğüm]
- Aşure [Tarçın’ın Mutfağı]
Haydi aşure yapmaya ve komşularınıza dağıtıp, onların gönlünü kazanmaya.
- Aşure [Vikipedi]
2 Nisan 2008 22:06
sayın oktay ustam sizi hergün keyifle izliyorum. yaptığınız tarifleri yapmaya çalışıyorum.
saygılarımla
kadriye yonca